Agriturismo tra Perugia e Gubbio

Agriturismo il Geranio

Il pranzo di Ferragosto è una tradizione che in Umbria ha solide radici. Dalla realtà contadina nel tempo si è tramandata l’usanza di riunire la famiglia, quel giorno, attorno ad una tavola riccamente imbandita per degustare piatti che ricordano antiche tradizioni come quella della mietitura.
La vicinanza con altre famiglie in quel periodo faceva sì che ci si aiutasse reciprocamente, così da poter meglio sopportare la fatica (aggravata dal caldo tipico della stagione); in previsione del pranzo da offrire a coloro che offrivano il loro aiuto, le massaie iniziavano ad allevare le oche già in inverno per farne degli splendidi, saporiti ragù.

Scopriamo insieme il menù ideato per soddisfare il palato (e anche l’occhio).

Buon appetito a tutti!!

  • Antipasto caldo e freddo
  • Ravioli di carne al tartufo
  • Gnocchi al sugo d’oca
  • Porcaccia con verdura cotta
  • Oca in porchetta con insalata
  • Zuppa inglese perugina
  • Bevande ai pasti
  • Caffè e spumante

Costo: € 38,00 a persona
Info e prenotazioni chiamando lo 075 603379 o scrivendoci all’indirizzo info@ilgeranio.com