Menù “Gran Gourmet”

A richiesta siamo in grado di preparare menù particolarmente elaborati con piatti “ricercati”

Un esempio è ben rappresentato dalla proposta sottostante.

Antipasto:
. Tagliere di salumi con carpaccio di chianina, salame d’oca, prosciutto di cinghiale, patè di fagiano

Primi:
. Mezzelune al tartufo nero di Norcia e Taglierini ai funghi porcini

Secondi:
. Filetto di Chianina alla brace e Agnello scottadito

Contorni:
. Verdura campagnola e insalata mista di stagione

. Fantasia di dessert

Ampia scelta di vini locali D.O.C. (Sagrantino, Rosso di Montefalco).

Per informazioni e prenotazioni potete chiamare lo 075.60.33.79 o inviare una mail a info@ilgeranio.com

Menù di cacciagione

A richiesta l’Agriturismo prepara menù a base di cacciagione, potete scegliere tra le seguenti proposte:

Antipasto: Uno a scelta tra Uova di quaglia - Fagiano in salmì - Tortine con affettati di cinghiale

Primo piatto: A scelta tra Pappardelle al cinghiale - Polenta al capriolo - Spaghettini alla palombaccia

Secondo piatto: A scelta tra Quaglia alla ghiotta - Tordi allo spiedo - Spezzatino di cinghiale

Per informazioni e prenotazioni potete chiamare lo 075.60.33.79 o inviare una mail all’indirizzo info@ilgeranio.com